嬰幼兒配方粉企業良好生產規範

《嬰幼兒配方粉企業良好生產規範》為其如何生產質量安全可靠的嬰幼兒配方奶粉定了“規矩”。該標準規定了嬰幼兒配方粉生產企業在原材料採購、產品加工、包裝及貯運等過程中,有關人員、建築、設施、設備的設定,以及衛生、生產過程、產品品質等管理應達到的條件和要求。

國家標準《嬰幼兒配方粉企業良好生產規範》為其如何生產質量安全可靠的嬰幼兒配方奶粉定了“規矩”。該標準規定了嬰幼兒配方粉生產企業在原材料採購、產品加工、包裝及貯運等過程中,有關人員、建築、設施、設備的設定,以及衛生、生產過程、產品品質等管理應達到的條件和要求。
新標準規定,企業購進原料後,應對來源、規格、包裝情況進行初步檢查,按驗收制度規定填寫入庫賬、卡,入庫後應向質檢部門申請取樣檢驗。外包裝有破損的原料應單獨存放並貼好標示,在檢驗合格後方可使用。新標準還規定企業應建立產品追溯體系,產品從原料採購到銷售的所有環節,都應有相應記錄,同時要求企業建立產品召回制度。

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