娘惹炸豆腐

娘惹炸豆腐是一道美食，主要製作材料有娘惹醬，豆腐等。

基本介紹

• 中文名：娘惹炸豆腐
• 主要食材：娘惹醬，豆腐
• 口味：辛香，微辣，甜
• 國家：馬來西亞

簡介

娘惹是馬來西亞的地名，娘惹炸豆腐則是以娘惹醬為亮點。

娘惹炸豆腐

特色

這裡的豆腐的做法雖然與一般的差別不大，可都是星馬印自己買來豆腐再加工製成的，分外嫩滑。豆腐再蘸上娘惹醬，辛香、微辣之中又帶著絲絲甜味，滑溜溜。