迪仙莊位於波爾多左岸，美度區(Medoc)的名村瑪歌(Margaux)村內，於1855年已被評上了波爾多列級名莊的第三級名莊。迪仙莊的酒為眾多歐洲國家皇室所鍾愛，常作為歐洲皇室舉辦宴會、婚禮等隆重場合的專用酒。19世紀時，奧地利國王曾說過：“迪仙莊的酒是皇帝的貢品，是神的祭品（For the table of Kings and altars of the Gods）。”
不久，Branchy家族把迪仙莊賣給巴黎商人Gustave Roy。Roy投下了不少錢更新了釀酒設備，還挖了一口深108米的泉水井，對城堡做了內部裝修，然後把自己的家從巴黎移居迪仙城堡。Gustave Roy的後人在一次世界大戰前賣了酒莊，從此酒莊進入了一段灰暗時期。 1945年二戰後，cruse家族買下了酒莊並花了金錢、時間和精力去修飾酒莊城堡、花園、酒田以及各種設備，回復了迪仙莊的昔日光芒。現在Cruse家族對迪仙莊的管理已進入了第三代了。我在迪仙莊對他們所出的酒作過一次垂直試飲（即將多個年份的同一酒莊酒由年輕的喝至成熟的）。每個年份當然都各有風采，但相同之處是：迪仙莊的酒顏色都比較深，甚至有點發黑。聞之果香優美，帶成熟黑加侖子和櫻桃味。入口單寧結構細緻結實，酒體主骨明顯，像一匹跑起來平衡而有力的駿馬。像其他瑪歌村的名莊一樣，迪仙莊比較容易明白和欣賞。迪仙莊的酒是很多歐洲國家皇室的所愛，並經常被選作皇家宴會．婚禮等場合專用酒。19世紀時奧地利國王曾說過：“迪仙莊酒是則皇帝的貢品，是對神的祭品(For the table of Kings and altars of the Gods)。”
到此，不能不說說康帝莊(Chateau De Candale)。很多人都以為康帝莊(Chateau De Candale)是迪仙莊的副牌酒。有一次我看見一份丹麥皇子推薦給葡萄酒愛好者的名莊副牌酒名單上居然有迪仙副牌康帝莊(chateau De Candale)。其實康帝莊並不是迪仙莊的副牌酒。迪仙莊的副牌酒自1994年開始生產，名為Blason D’Issan。迪仙莊園大部分位於瑪歌村，但有一小塊卻跑過了界。延伸至旁邊的上美度區(Hauct—Medoc)。也就是說瑪歌法定區和上美度法定區的分界正好在迪仙莊園內。於是迪仙莊把莊園的一小部分划進了另外一個低了一級的法定產區。而第三級名莊迪仙莊是屬瑪歌村的法定產區名莊，所以另一小塊的園地只能另起名字叫康帝莊，隸屬上美度區法定產區莊園。 其實該酒也是在迪仙莊內以同樣的釀酒師，同樣的設備和工藝，在同樣精心照料之下成長的。不過康帝莊和迪仙莊風格真的不一樣。康帝莊的顏色呈紅寶石色，沒有迪仙莊的深紅髮黑色。芳香氣味如同走進雨後森林，聞到清新的大自然氣息和各種艷香。單寧沒有迪仙莊豐富，因此酒體相對要淡雅一點。口感有摟著輕紗在慢舞的感覺，不像迪仙莊那么結實有力。通過迪仙莊的例子，你不能不佩服法國對酒田進行法定產區劃分和管制的科學性。的確是不同區，哪怕就在旁邊都可擁有不同土壤，不同微型氣候，釀造出完全不一樣風格的酒。康帝莊占地不到5公頃，每年只產2500箱(每箱12瓶)紅酒。其價錢不到迪仙莊的1/3，是價廉物美之選。
