姜棗餅

姜棗餅是一種以老姜，紅棗為主要原料製作的食物。

配料：老薑250克、紅棗250克、豬油250克、麵粉250克。

做法：把老薑洗淨抹乾水，與紅棗一起用豬油炸酥後研為細末，與麵粉調勻加水適量做成小餅，蒸熟後分兩天食盡。

功效：有溫中健脾、解痙止痛的作用。用於十二指腸潰瘍，常服有效。