奶香餐包

奶香餐包是一道美食，由高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：奶香餐包
• 材料：高粉
• 主麵團：蛋白
• 口感：香甜
• 製作工具：烤箱

奶香餐包概述

材料

高筋麵粉420克 低筋麵粉180克 雞蛋2個

牛奶250克 泡打粉5克 酵母4克

鹽6克 白糖105克

烘焙條件

烤箱倒數第二層，上火180下火160烤15分鐘

製作步驟

1:將牛奶與白糖放入容器攪拌均勻

2:加入麵粉.酵母.泡打粉.雞蛋攪拌至麵團光滑

製作步驟1、2

3:再加入鹽揉均勻即可

製作步驟3

4.將麵團分成每個15g左右的小糰子。整齊的擺放在烤盤上。

製作步驟4

5. 放入預熱好的電烤箱，上火180下火160烤15分鐘。

製作步驟5

6. 烤好以後在餐包表面刷一層蜂蜜增加口感