奶湯燜蘿蔔湯

奶湯燜蘿蔔湯

《奶湯燜蘿蔔湯》是一道中國民間傳統家庭美食,由蘿蔔湯烹飪而成。

基本介紹

  • 中文名:奶湯燜蘿蔔湯
  • 主要食材:白蘿蔔
  • 口味:清淡
  • 製作工藝:燉
材料,做法,

材料

主料:白蘿蔔500克,
調料:姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,鹽3克,味素1克,牛奶15克,大蔥20克

做法

1.蘿蔔去皮,洗淨,切滾刀塊;
2.蔥、姜切片;
3.油燒熱,放入蘿蔔稍炸,撈出;
4.加入蔥片、薑片,加入適量清水,再把蘿蔔、牛奶、精鹽、味素和胡椒粉下鍋中;
5.用小火燉透即可
食物相剋:
白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

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