奶湯燉蘿蔔湯

奶湯燉蘿蔔湯，主料為白蘿蔔500克，輔料為姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，鹽3克，味素1克，牛奶15克，大蔥20克。

基本介紹

• 中文名：奶湯燉蘿蔔湯
• 主要食材：白蘿蔔
• 分類：湯類
• 輔料：姜、植物油等

材料

主料：白蘿蔔500克，

調料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，鹽3克，味素1克，牛奶15克，大蔥20克

做法

1.蘿蔔去皮，洗淨，切滾刀塊；

2.蔥、姜切片；

3.油燒熱，放入蘿蔔稍炸，撈出；

4.加入蔥片、薑片，加入適量清水，再把蘿蔔、牛奶、精鹽、味素和胡椒粉下鍋中；

5.用小火燉透即可。