也叫，馬檳榔甜蛋白，應樂果甜蛋白，仙茅甜蛋白，長度約20kDa 基本介紹 中文名：奇異果甜蛋白英文名：thaumatin 奇異果甜蛋白基因thaumatinⅠ全長基因,克隆至載體pMD19-T上,序列測序表明,克隆的DNA序列與原設計序列完全相同,利用表達載體pRI101-ON,構建了高效植物表達載體pRI101-thaumatin。
