奇妙玉米棒

奇妙玉米棒,製作原料主要有玉米等。

基本介紹

  • 中文名:奇妙玉米棒
  • 外文名:Yumigeng
  • 材料:鮮筍、豬肉餡
  • 製作步驟鮮筍去殼
製作步驟,製作材料,

製作步驟

1、鮮筍去殼、洗淨,切成小段,放入淡鹽水中煮熟,撈出,一切兩半;
2、豬肉餡加入食鹽料酒、蔥薑汁、味素拌勻成餡料,釀入鮮筍內。
3、青菜頭洗淨,修成玉米葉狀,放入熱油鍋中焐熟,撈出瀝油。
4、把玉米粒放在釀好的鮮筍上排成兩行,放入蒸保山內蒸熟,取出,裝上玉米葉擺盤即可。

製作材料

鮮筍、豬肉餡、食鹽、料酒、蔥薑汁、味素、醬、玉米粒、青菜頭

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