基本介紹 中文名：天貝素包子英文名：Steamed stuffed bun主要食材：麵粉 1000g、酵母 5g調料：黃醬10g、鹽10g、香油 10g工藝：蒸 準備材料,製作方法, 準備材料份量: 4麵粉 1000g酵母 5g天貝 100g冬粉 20g胡蘿蔔 50g香菇 15g排叉 10g圓白菜 20g黃醬 10g鹽 10g香油 10g製作方法準備：30 分鐘 | 製作：1 小時 | 額外時間：10 分鐘, 曬乾1、麵粉和酵母加水攪拌和面，醒面2、將天貝放入水中焯透，撈出過涼控乾水分3、將胡蘿蔔切小絲，冬粉泡軟，包菜、蘑菇、排叉切小丁；4、包子餡：將備好的原料放在一起，加入黃醬和香油，根據口味可適當添加精鹽，攪拌均勻即可；5、將包好的包子入屜蒸十五分鐘即可出鍋
