天寧羅漢煲

天寧羅漢煲是一種是一種粥。

基本介紹

• 中文名：天寧羅漢煲
• 主要原料：豆渣餅100克,花菇100克
• 是否含防腐劑：否
• 調料：色拉油,滷汁,高湯

材料

主料：豆渣餅100克,花菇100克,苦瓜100克,腐竹100克。

調料：色拉油,滷汁,高湯,蔥,姜,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。

製作

1.豆渣餅入油鍋炸成金黃色；花菇入滷汁滷製後切片；苦瓜切片；腐竹切片。

2.鍋中放入蔥、姜、原料，倒入高湯，略燒一會兒，調味即可。