大長塘是2011年廢止的地名。
基本介紹
- 中文名:大長塘
- 羅馬字母拼寫:Dàchángtáng
- 廢止年份:2011年
- 性質:歷史地名

大長塘是2011年廢止的地名。
無花果豬大腸湯是一道簡單的家常湯菜,製作原料主要是無花果、豬大腸、豬瘦肉、蓮子、核桃仁。用料 豬大腸200克,豬瘦肉50克,無花果25克,蓮子20克,核桃仁lO克。做法 1.豬大腸反覆洗淨,切成中段。豬瘦肉洗淨後切成中塊。2.無花果、蓮子、核桃仁用溫水浸泡後淘洗乾淨,蓮子去芯。3.將以上用料倒進燉盅,倒人...
苦菜大腸湯 苦菜大腸湯是一道以苦菜、大腸等為主要食材,以鹽、味素為輔料製作的菜品。製作材料 主料:選用深山坑溝沿邊的野生苦菜乾150g,豬大腸頭2個約500g。輔料:豬大骨1000g,鹽10g,味素10g。食物特點 此湯清涼降內火,排解內毒,是暑天的保健食物。
莧菜頭豬大腸湯是一道以莧菜頭、豬大腸為原料,生薑、鹽為輔料製作的菜品。功效 莧菜頭煲豬大腸具有清熱利濕、通便潤腸之功,對防治痔瘡、肛周出血等有輔助治療作用。莧菜頭入心、大腸經,中醫認為能涼血解毒、清腸治痢。做法 材料:莧菜頭250克、豬大腸400克、生薑3片。步驟:莧菜頭洗淨,豬大腸沖淨,用食鹽或...
槐花大腸湯是一道美食,製作原料主要有豬大腸、槐花、金銀花等。做法 食材:豬大腸1條(約250克),槐花、金銀花各30克。步驟:將豬大腸割去肥油,翻轉,用鹽洗去黏液,並用清水漂洗乾淨,槐花、金銀花洗淨,納入豬大腸中,用線把兩頭紮好。把裝有藥材的豬大腸放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,用文火煮12小時,...
豬血大腸湯是一道由豬血、大腸、酸菜等做成的美食。材料 豬血塊600公克,大腸300公克,酸菜150公克,韭菜段6支,紅蔥酥2大匙,水1200cc,雞粉1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,沙茶醬2大匙,鹽1大匙,高湯2500cc 做法mei 1. 豬血塊洗淨備用。2. 取鍋加水煮滾後立即關火,加入1茶匙沙拉油和洗淨的豬血塊,浸泡10...
海參豬大腸湯是由海參、豬大腸、黑木耳等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。所需食材 主 料: 海參30克,黑木耳30克,豬大腸150克。製作方法 同煮湯,用食鹽、味素調味食用。食用須知 脾弱不運、痰多便滑、外邪未盡者均不可食。藥用價值: 治陰虛腸燥之便秘。患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、...
綠豆生地豬大腸湯是一道家常菜餚,主要材料為:生地50克、綠豆150克、豬大腸1副(約500克)、陳皮1/4個、生薑3片。烹製 1、生地、綠豆、陳皮洗淨,稍浸泡;豬大腸用刀尖挑去脂肪黏膜,用食鹽、清水反覆搓擦乾淨,切段。2、然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸後,改為文火...
巴戟燉豬大腸湯主要藥物組成為巴戟天、豬大腸等。方藥組成 巴戟天50g,豬大腸250g,蔥、生薑鹽和味素各適量。功效主治 補腎壯陽,祛風除濕。本膳主要適用於肝癌化療後性功能明顯降低者。用法用量 將豬大腸翻洗乾淨,再翻還原;巴戟洗淨,裝入豬大腸內,置砂鍋中,加入蔥、生薑、清水適量。將砂鍋先用武火燒沸,再用文火燉...
生地綠豆豬大腸湯是一道菜,製作材料有生地、豬大腸等。中藥生地煲綠豆豬大腸有潤膚滑腸之功,還有消除體內燥熱、皮膚瘙癢等作用。中藥生地性寒、味甘、微苦,功能清熱涼血、養陰生津,《別錄》說它能“補五臟,內傷不足,通血脈,益氣力,利耳目”。綠豆清熱解熱;豬大腸潤腸治燥。合而為湯,則養陰清燥、滑腸...
羅山大腸湯製作技藝是河南省第五批非物質文化遺產,申報地區是羅山縣。基本情況 該非物質文化遺產代表性項目類別屬於傳統技藝,級別是省級。傳承保護 2021年7月15日,河南省人民政府印發《河南省人民政府關於公布第五批河南省非物質文化遺產代表性項目名錄的通知》,羅山大腸湯製作技藝被列入第五批河南省非物質文化遺產...
銀槐大腸湯是一道由銀槐、大腸等食材製成的食品。材料 金銀花(乾品)30克,槐花(乾品)30克,雞蛋花(乾品)15克,鮮豬大腸300克。做法 以上材料洗淨,將三種花納入豬大腸內,並將大腸兩端紮緊。然後放進砂鍋內,加進適量清水,用武火煮沸後,改用文火煮一個半小時。取出大腸,去淨藥材,把大腸切件,再放...
巴豆霜豬大腸湯主要藥物組成為巴豆霜、豬大腸等。方藥組成 巴豆霜3g,豬大腸1具,白丁香花根、魔芋根各30g(鮮品各60g)。功效主治 用於直腸癌晚期。用法用量 先將巴豆霜均分5份。用桂元肉包裹。再將白丁香花根、魔芋根切碎裝入豬大腸中縫合、加水煮熟。然後用藥湯送服巴豆霜1份。每日服2次,3天服完。若服2次...
茅莓燉豬大腸湯是以茅莓乾根、豬大腸為主料製作的菜品。做法 豬大腸頭同前二味一起煮至爛熟,去渣食肉渴湯。出血明顯者加槐花10克。日一劑,連服3~10劑。注意事項 茅莓為薔薇科懸鉤子植物,又名紅梅消、三月泡。適用於內痔出血,經常外脫,外痔發炎腫痛。簡介 茅莓(學名:Rubus parvifolius L. )是薔薇科...
筋莧菜頭豬大腸湯 筋莧菜頭豬大腸湯是以鮮筋莧菜頭、豬大腸為主料製作的湯品。材料 鮮筋莧菜頭100克~120克,豬大腸200克。做法 每次用鮮筋莧菜頭100克~120克,豬大腸(翻轉洗淨)200克,煎煮2小時以上,調味喝湯食腸。
酸辣大腸是豬大腸、酒釀辣椒製作的食物,特點是酸辣味濃,滑脆爽松。家常風味,酸辣味濃,滑脆爽松 原料:豬大腸(直腸)400克,酒釀辣椒50克,酸蘿蔔20克,酸茭頭20克,酸冬姜20克,生薑10克,香蔥20克。調料:鹽5克,醬油20克,味素5克,料酒10克,陳醋10克,乾澱粉50克,濕澱粉20克,色拉油750克,純鹼...
老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯,十五種佐料和陳年老湯。羅山大腸湯 羅山大腸湯是河南信陽羅山的漢族傳統小吃,屬於豫菜系。很受當地人的喜愛,主材是豬中精品淮南豬的大腸,輔以豬血、水豆腐,配各種秘制調料燉製而成,加以荊芥或小蒜苗,其風味獨特,肥而不膩,入口柔和,色香味美,營養豐富,經濟實惠。
介紹了:茶油,柿子醋,米醋,貢面,大刀面,餄絡面,板栗,茖蔥,金蟬,八碗八,八大件,炒雞茸,笨雞蛋,纏絲鴨蛋,淮山羊,諸數花,鹹鴨蛋,知了,粉皮,粉條,皮渣,槓子饃,水激饃,顧家饃,葛根肉粉,悶罐肉,毛豆腐,瓜豆醬,醬燜雞,香菇醬,光頭面,意大利麵,自釀啤酒,胡辣湯,牛肉湯,大腸湯,花生...
所以也不覺得原來它身價這么高了。說起來,香菜和湯的確配合得極佳,好像很多湯都可以撒一撮香菜末下去,吊味醒神,像什麼魚丸湯、豆腐湯、豬肚大腸湯、老鴨湯,連帶湯的餛飩、麵條,都會下。香菜不但香,而且這股香還有著發汗解表、開胃醒脾等功效,對於脾胃不和、食欲不振、噁心、感冒有輔助治療作用。
3.綠豆大腸湯 (配方)綠豆60g,豬大腸往油120g。綠豆清熱解暑,兼能毒。(製法1先將豬大腸往油洗淨與綠豆共煮熟。(用法)可常飲,食腸,飲湯。(適應證)用於濕熱型急性前列腺炎。4.薏苡仁粥 (配方)生薏苡仁90g,白米30g(用量3;1)。排膿,抗病毒,健脾利濕。(製法)先將生薏苡仁煮爛,後進白米煮粥。(...
3、 海參木耳大腸湯。海參20-30克,木耳30克,豬大腸150-200克,同煮湯,用食鹽、味素調味食用。適用於陰虛腸燥之便秘。4、涼拌海參:將即食海參切成薄片,加入適量鹽、糖、醋、味素、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口,是一道營養豐富的宴客佳肴。營養功效 海參中的牛磺酸、尼克酸等,具有...
大腸包小腸 豬血大腸湯 高雄黑輪 米血糕 生炒花枝 當歸鴨面線 擔仔麵 鱔魚意面 天婦羅 淡水阿 萬華胡椒 海鮮粥 附錄 作者簡介 張政智,本著一股喜愛美食的熱忱,十多年前即進入餐飲界,目前擁有中餐烹飪丙、乙級技術師證照。2002年獲得台灣健康飲食新文化“食神選拔公開賽”社會組優勝冠軍;現任青年服務社、谷...
《百味羹湯》一書的出版社是中國農業出版社,作者是陳志忠 / 等,出版時間是2000-01。作品目錄 目錄 出版者的話 一、肉類 肉末麵筋湯 豬肉紅絲湯 肉絲榨菜湯 木樨湯 豬肉辣椒湯 沙鍋白肉湯 肉片西紅柿湯 白肉雪菜湯 臘肉菜頭湯 白肉酸菜湯 肘子黃豆湯 豬肚湯 奶油大腸湯 碎肉豆腐湯 花生排骨湯 排骨銀球湯 排骨...
信陽被稱為北國的江南、江南的北國、全國十佳宜居城市之一,豫風楚韻在這裡交融,形成了信陽獨特的飲食文化。說到信陽,一定要說的是吃,如:信陽南灣魚、固始腊味、新縣山珍野味、光山麻鴨燉湯圓、商城桶鮮魚、羅山大腸湯等。古鎮特產 信陽物產豐富,金牛古鎮經營信陽毛尖、板栗、銀杏、香菇、木耳、淮南豬、板鴨、茶油...
續斷黃精老鴨湯 續斷杜仲煲豬尾 何首烏 何首烏黃芪煲雞 何首烏紅棗粥 升麻 升麻芝麻豬大腸湯 千斤拔 千斤拔黨參煲豬腳 千斤拔狗脊煲豬尾 金櫻子 三子豬瘦肉湯 杜仲 杜仲桂圓煲豬腰 杜仲無花果燉豬瘦肉 杜仲巴戟水蛇湯 枸杞 生蚝淮杞豬瘦肉湯 鮮人參枸杞煲老雞 枸杞羊腎韭菜粥 常吃枸杞好處多 海馬 海馬黨參母雞湯 ...
苦瓜木棉牛肉湯 金蕎麥瘦肉燉湯 蒼朮冬瓜排骨湯 薏仁節瓜黃鱔湯 薏仁荸薺豬肉湯 綠豆薏米豬大腸湯 綠豆茯苓老鴨湯 熟地水鴨湯 生地冬瓜鮑魚湯 芡實豬肉湯 生地豬肺湯 百合荸薺烏雞湯 薏米淮山排骨湯 阿膠牛肉湯 淮山枸杞烏雞湯 雪耳洋參燉燕窩 百部黨參豬肺湯 人參茯苓魚肚湯 參芪紅棗黑魚湯 生地蓮藕瘦肉湯 栗子芋頭...
40 蟲草海馬四寶湯 40 板栗土雞湯 41 蒜香綠豆牛蛙湯 41 菊花枸杞綠豆湯 42 澤瀉白朮瘦肉湯 42 玉竹銀耳枸杞湯 43 當歸三七烏雞湯 43 鮮蓮排骨湯 44 冬瓜竹筍湯 44 天麻紅花豬腦湯 45 天麻地龍燉牛肉 45 天麻川芎魚頭湯 46 龍膽草當歸煲牛腩 46 雞骨草煲豬肺 47 金銀花水鴨湯 47 莧菜頭豬大腸湯 48 ...
