大蕎是蓼科、蕎麥屬種質。
基本介紹
- 中文名：大蕎
- 拉丁學名：Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn(苦蕎)
- 科：蓼科
- 屬：蕎麥屬
形態特徵,保存單位,
形態特徵
葉色 | 綠 | 花色 | 淡綠 | 籽粒顏色 | 灰 |
籽粒形狀 | 長錐 | 腹溝 | 有 | 棱翅 | 無 |
株高 | 90.0 | 主莖節數 | 19.0 | 主莖分枝數 | 4.0 |
生育日數 | 93 | 落粒性 | - | 倒伏性 | 不抗 |
單株粒重 | 2.90 | 千粒重 | 17.0 | 穀殼率 | - |
蛋白質 | 8.58 | 脂肪 | 2.04 | ||
保存單位
甘肅平涼地區農科所。
大蕎是蓼科、蕎麥屬種質。
葉色 | 綠 | 花色 | 淡綠 | 籽粒顏色 | 灰 |
籽粒形狀 | 長錐 | 腹溝 | 有 | 棱翅 | 無 |
株高 | 90.0 | 主莖節數 | 19.0 | 主莖分枝數 | 4.0 |
生育日數 | 93 | 落粒性 | - | 倒伏性 | 不抗 |
單株粒重 | 2.90 | 千粒重 | 17.0 | 穀殼率 | - |
蛋白質 | 8.58 | 脂肪 | 2.04 | ||
大蕎是蓼科、蕎麥屬種質。形態特徵葉色綠花色淡綠籽粒顏色灰籽粒形狀長錐腹溝有棱翅無株高90.0主莖節數19.0主莖分枝數4.0生育日數93落粒性-倒伏性不抗單株粒重2.90千粒重17.0穀殼率-蛋白質8.58脂肪2.04保...
大蕎麥 大蕎麥是蓼科、蕎麥屬種質。形態特徵 保存單位 內蒙古農科院。
信州大蕎麥 信州大蕎麥是蓼科、蕎麥屬種質。形態特徵 保存單位 中國農科院品資所。
蕎子又稱蕎麥，屬於雙子葉植物綱的蓼科栽培植物，具營養保健價值，被稱為用途廣泛的21世紀型作物，全國各地都有分布和栽培。味甘，性平，寒，無毒。形態特徵 蕎子莖直立，分枝，光滑，紅色，稀具乳頭狀突起，高40～110厘米。葉互生.心狀三角形成三角狀箭形，有的近五角形，長2.5～5厘米，寬2～4厘米，先端漸...
蕎麥（學名：Fagopyrum esculentum Moench），又稱普通蕎麥、甜蕎、烏麥等，為蓼科（Polygonaceae）蕎麥屬（Fagopyrum）一年生草本植物。蕎麥莖直立，30~90厘米高，上部分枝，綠色或紅色，圓柱形，中空。蕎麥葉互生，三角形或卵狀三角形，頂端漸尖，基部心形。蕎麥花序頂生或腋生；苞片卵形，綠色，邊緣膜質；花白色...
烏麥、蕎麥（《日用本草》），花蕎、甜養（《綱目》），蕎子（《草木便方》）。來源 本品為蓼科植物蕎麥的種子。霜降前後種子成熟時收割，打下種子，曬乾。性味歸經 甘，涼。①《千金食治》；味酸，微寒，無毒。②《嘉祐本草》：味甘，平寒，無毒。③《隨息居飲食譜》：甘，溫。入脾、胃、大腸經。①...
大蕎地組隸屬於皎平渡鎮大蕎地村委會行政村，屬於山區。距離村委會9公里，距離鄉20公里。國土面積0.82平方公里，海拔2900米，年平均氣溫10℃，年降水量400毫米，適宜種植等農作物。有耕地185畝，其中人均耕地1.3畝；有林地1045畝。村情概況 全村轄1個村民小組，有農戶40戶，有鄉村人口145人，其中農業人口143人，...
日本大粒蕎麥 日本大粒蕎麥是蓼科、蕎麥屬種質。形態特徵 保存單位 內蒙古農科院。
黑苦蕎是蕎麥的一種，多生長在高寒地區，其具有極高的營養價值，被譽為“五穀之王”，黑苦蕎也具有極高的醫藥價值，長期食用黑苦蕎可以有效地預防高血壓、癌症在內的多種疾病。被當今營養學界譽為“五穀之王”的蕎麥，屬蓼科雙子葉植物。蕎麥按其形狀與特點分為甜蕎和苦蕎兩個大類。甜蕎澱粉含量高，香味...
大花蕎 大花蕎是蓼科、蕎麥屬種質。形態特徵 保存單位 川涼山州昭覺農科所。
大粒甜蕎 大粒甜蕎是蓼科、蕎麥屬種質。形態特徵 保存單位 湖南風皇縣種子公司。
養麥有三道棱，色黑，碾去皮，裡面的仁卻極白，可以磨麵，也可以稍加碾軋，加工成珍子，俗稱“蕎珍子”。把蕎珍子煮得粘稠稀爛，加幾塊山藥蛋，是農家最常見的早餐，名口“珍子拌湯”。正月里過年，人吃得油膩了，沒食慾，老奶奶們就會說；“做些珍子拌湯，涮下肚子。”蕎麥麵的吃法很多，宮廷御膳中...
早熟春蕎地區，播種不宜太早，早播易受晚霜危害，晚播易受早霜危害。播種方法 蕎麥是帶子葉出土的，播種不宜太深，種深了難以出苗，播種淺了又易風乾。因而，播種深度是全苗的關鍵措施。為了保證順利出苗，一般以3～4公分為宜，在沙質土和乾旱區可以稍微深些，但不要超過6公分。掌握播種深度，一要依土壤水分，...
大甜蕎 大甜蕎是蓼科、蕎麥屬種質。形態特徵 保存單位 青農科院。
泰興蕎麥屬白花甜蕎類型，籽粒三棱形，無腹溝，呈褐色，千粒重20克，具有粒小、皮薄、面白、粉多、筋大、品質好等特點。品質指標 蕎麥籽粒營養效價指標為80-92，高於小麥70、大米50。蕎麥種子蛋白質含量較高，尤其是蛋白質胺基酸組成十分平衡，接近於國際糧農組織推薦的標準蛋白質，非常適合人類營養的需要。此外，...