大理農林職業技術學院林業與園藝系始建於1987年，先後開設過林業、園林、園藝等專業，培養出大批林業中等專業人才。2013年升格為高職以後，林業與園藝系既繼承“十年樹木、百年樹人”歷史文化傳統，又不斷探索和創新高職教育教學理念，使辦學規模、師資隊伍建設、人才培養模式、專業建設、課程體系建設、校內外實驗實訓基地建設及科研推廣等方面的綜合實力得到了巨大提升。
教學資源,開設專業,
教學資源
林業與園藝系前有校內專任教師20人，其中教授1人，副教授5人，博士1人，在讀博士1人，研究生以上14人，占70%，雙師型教師占60%。按照專兼1：1的比例，配套聘請行業內的專家、教授、技術骨幹和能工巧匠作為校外兼職教師。1人入選農業部援外農業人才儲備庫；1人入選雲南林業職業教育教學指導委員會；多數骨幹教師受聘擔任企業技術顧問或專家組成員。近5年來，專業教師發表學術論文50多篇；已出版或在編各類教材及專著10多本；承擔並完成省教育廳、省科技廳及院內課題項目20餘項，其中，《園林測量》為精品課程。學生在雲南省職業院校技能大賽中獲獎10餘項。2019年“蘭花工產化生產性實訓基地”被認定為國家級生產性實訓基地。
林業與園藝系設有顯微鏡、植物生理生化、植物標本、園林規劃、植物保護、手繪製圖、植物栽培、園林機具、測繪、林業信息技術等十個專業實訓室，建築面積達2000m，儀器設備總值超1000萬元。另有1個170m的校企共建組培室，1個占地800m的智慧型溫室，1個博士工作室。擁有紫外分光光度計、PCR儀、凝膠電泳成像系統、人工氣候箱、超淨工作檯等一大批先進的實訓設備。能夠開出從分子生物學到苗圃育苗、林場經營管理和園林規劃設計的實驗實訓項目，從現代化植物工廠到規模化林場生產經營管理的實踐教學，可以充分滿足師生教學科研的需要，能為學生提供真實的工作氛圍和創業環境。
林業與園藝系按校企合作型、校研合作型、政校合作型及校校合作型等建立校外人才培養交流與實訓機制，與大理州農科院花卉所、大理蘭國花業有限公司、大理州林業科學研究所，彌渡縣東山林場，大理隱仙溪農業莊園有限公司等10餘家企業或單位展開不同形式的合作，整合和利用社會資源，建立全方位開放的育人體系和平台。
開設專業
開設有園林技術、園藝技術、林業技術、野生植物資源保護與利用、資產評估與管理5個專業，其中，園林技術專業為特色骨幹專業。現有各類在校生500餘人，主要招收高中起點三年制專科和3+2五年制專科。
