大明洪武宴,安徽十大主題名宴。 2018年9月,被評為“中國菜”之安徽十大主題名宴。 ... 大明洪武宴,安徽十大主題名宴。2018年9月,被評為“中國菜”之安徽十大...
“洪武宴”以淮楊菜為基礎,既蘊涵了皇家風範的山珍海味,也保留了朱元璋青少年時代及後來戎馬生涯中所喜愛的菜點。因此,“洪武宴”具有鮮明的歷史特徵,從朱元璋...