外源性污染(exogenous pollution),動物性食品在其加工、運輸、貯藏、銷售、烹飪等過程中收到的污染,又稱第二次污染。
基本介紹
- 中文名:外源性污染
- 外文名:exogenous pollution
- 別稱:第二次污染
- 特點:動物性食品受微生物污染主要途徑
外源性污染(exogenous pollution),動物性食品在其加工、運輸、貯藏、銷售、烹飪等過程中收到的污染,又稱第二次污染。
外源性污染(exogenous pollution),動物性食品在其加工、運輸、貯藏、銷售、烹飪等過程中收到的污染,又稱第二次污染。...
動物性食品污染 ,是指肉、蛋、乳、水產食品及其製品受到有害的生物性或化學性物質的污染,致使食品的衛生質量下降或對人體健康造成不同程度的危害 。...
微生物污染是指由細菌與細菌毒素、黴菌與黴菌毒素和病毒造成的動物性食品生物性污染。微生物污染包括細菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。據世界衛生組織估計,在全...
農業內源性污染,是指農業生產和農村生活自身造成的污染,主要包括化肥污染、農藥殘留對農產品的污染、農用塑膠的影響、畜禽養殖業造成的污染。與之相應的是農業外源性...
中國一些地區土壤遭到鎘、鉛等重金屬污染,使生長其上的農作物鎘含量超標。除了源自重化工業的重金屬污染源外,農業投入品濫用、外源性污染、養殖業污染也逐漸成為...
目前,我國農業資源環境遭受著外源性污染和內源性污染的雙重壓力,已成為制約農業健康發展的瓶頸約束。一方面,工業和城市污染向農業農村轉移排放,農產品產地環境質量令人...
微生物而造成的食品污染稱為內源性污染,又稱一次污染;在生產、加工、運輸、貯存、銷售、消費等過程中,食品受到的外界微生物的污染稱為外源性污染,又稱二次污染。...
內源性污染 外源性污染 7.食品污染有哪危害 使食品腐敗變質\引起食源性疾病 食源性疾病的預防措施 8.糧豆類食品可能存在的安全隱患 真菌和真菌毒素污染\農...
在分析當前中國水產養殖環境污染狀況的基礎上,闡述了污染的來源及其對水產養殖業和水域環境的影響。水產養殖環境污染由外源性污染和養殖自身污染構成。外源性污染主要由...
對於外源性污染物採取截污、污水改道、污水除磷等措施,而對於內源性污染物可採取清淤挖泥、營養鹽鈍化、底層暴氣、稀釋沖刷、調節湖水氮磷比、覆蓋底部沉積物及...
20 世紀60年代以來各國先後對其進行了大量研究,並提出了相應的對策、措施,歸納起來主要包括; (1) 改善大環境減少輸入水體的外源性污染物; (2) 轉移污水排放和...
在我國農業農村經濟取得巨大成就的同時,農業資源過度開發、農業投入品過量使用、地下水超采以及農業內外源污染相互疊加等帶來的一系列問題日益凸顯,農業可持續發展面臨...
無菌室外源性污染源,主要是通過門和無菌室內外通道侵入的室外空氣。因此無菌室的布置通常都採用按照工藝操作的關鍵程度,潔淨度的高低由里往外逐級減弱,抵禦室外污染...
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(4)通過人體呼出氣、汗液、大小便等排出的CO2、氨類化合物、硫化氫等內源性化學污染物,呼出氣中排出的苯、甲苯、苯乙烯、氯仿等外源性污染物;通過咳嗽、打噴嚏...
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