塔吉鍋蒸魚

基本介紹

• 中文名：塔吉鍋蒸魚
• 主要食材：魚，蘑菇
• 分類：塔吉鍋

用料

材料

魚

蘑菇

紅蘿蔔

做法

1. 我用的是海魚，所以先拿醬油料酒淹了一會。淡水魚應該可以直接抹鹽蒸。鍋先刷油，各種蘑菇蔬菜墊底，我還加了點蟲草花，湯比較鮮。放魚。大火燒熱鍋，蓋蓋小火10分鐘。悶十分鐘。
2. 開吃