用塊菌和雞蛋製作的一道菜餚 基本介紹 中文名：塊菌蒸蛋主要食材：凍塊菌50克、雞蛋2個分類：中餐調料：鹽2克、香油2克 原料,主料,調料,製作方法, 原料主料凍塊菌50克、雞蛋2個調料鹽2克、香油2克製作方法1塊菌先用沸水解凍、去皮、切片備用。2將雞蛋打好，加入鹽調味後攪拌均勻。3在調好的雞蛋中放入塊菌調拌均勻後放入香油和鹽，用小火蒸1 2分鐘即可。
