培根青醬意面

培根青醬意面是一款麵食菜品，製作原料主要有羅勒、松子、大蒜、乳酪、培根、蘆筍等。

基本介紹

• 菜名：培根青醬意面
• 難度：普通
• 主料：羅勒、松子、大蒜、乳酪
• 輔料：橄欖油

原料

羅勒、松子、大蒜、乳酪、培根、蘆筍

做法

1.羅勒葉洗乾淨自然吹乾、抓一把松子！
2.放大蒜一到二辦！攪拌後的大蒜有辛辣味，根據自己口味可以多放少放！我建議少放，避免蓋住羅勒葉的香味。
3.這個就是乳酪，芝士粉放橄欖油後上攪拌機打泥成青醬！
4.青醬是見光黃的，羅勒葉是光感植物是原因！
5.煮意大利麵，鍋里放水煮開，放鹽放橄欖油煮麵7到8分鐘！培根用平底鍋不放油煎熟，蘆筍切段用水氽熟！一起拌起來就可以了！

小貼士

1.羅勒葉要用新鮮的！青醬一次吃不了，就用避光容器放冰櫃，最好一到二周時間吃完！