培根芝士煎土司

基本介紹

• 中文名：培根芝士煎土司
• 主要食材：吐司，培根或火腿
• 分類：煎，吐司

用料

材料	用量
吐司	1片
培根或火腿	1片
雞蛋	1個
芝士片	1片
芝士粉
黃瓜
番茄

做法

1. 1片吐司挖去中間的心，只留一個框線

2. 平底鍋放一點點橄欖油加熱，放入吐司框線小火煎

3. 雞蛋打散倒入吐司框裡，趁蛋液未完全凝固之前在上面放一片事先煎好的培根（或者直接用火腿片就不用煎了），再放入一片芝士

4. 然後把之前挖出來的吐司心再按原位裝回去，呵呵

5. 按壓的時候要輕一點，避免蛋液滲漏

6. 同樣的小火煎....再翻個面煎.....煎到表面有點金黃就可以了

7. 裝盤，撒上芝士粉（不撒也可以），旁邊可以用各種蔬菜做裝飾，當然趕時間的時候不用麻煩:-D