埃及貨幣政策是埃及貨幣當局為實現巨觀經濟目標而對貨幣供應量進行調節和控制所採取的方針、政策。埃及貨幣政策是由埃及中央銀行負責執行。埃及貨幣政策的主要目標就是保證貨幣供應與需求之間平衡、穩定物價、保證貨幣供應量的增長與實際的國內生產總值增長相一致。貨幣政策的作用在於實現最大的儲蓄值和最有效的貸款結構。為了實現以上目標，埃及中央銀行採取的措施： ①實施公開市場政策和再貼現政策等。通過調整再貼現率和進行公開市場業務，來控制貨幣供應量的增長，此外，調整儲備率來控制商業銀行的信貸規模。②根據經濟發展需要，適當調整利率，以控制信貸規模和結構。如對生產性項目實行優惠放款; 提高對商業、服務業的貸款利率。實行不同的貸款利率政策是為了協調市場經濟領域的平衡發展。③採取直接控制手段。直接控制是中央銀行通過命令、指示等手段行使對其他銀行的管理。
埃及中央銀行通過逐步提高利率和貼現率的辦法來緊縮銀根。如1976～1980年中央銀行曾6次提高利率，平均每次提高1%。這些年的利率調整主要是降低對農業、工業的貸款利率而提高對貿易的利率，以達到信貸結構合理化。在提高貸款利率的同時，中央銀行提高對其他商業銀行的貼現率。此外，中央銀行對公司、企業規定了貸款最高限額。為了有效地控制信貸規模，吸收更多的存款，還修改了信貸政策，對吸收存款起了有效的作用。
