垃圾蔬菜

農副產品批發市場周邊住戶，每天守在蔬菜冷鮮庫外，等待挑選倒出來的剩菜，這些剩菜即垃圾蔬菜。

基本介紹

• 中文名：垃圾蔬菜
• 外文名：Garbage vegetables
• 類別：生活
• 來源：蔬菜冷鮮庫拋棄的
• 去向：家庭或飯店餐桌

簡介

位於大興區的北京籃豐五色土農副產品批發市場周邊一批住戶，每天守在蔬菜冷鮮庫外，等待挑選倒出來的剩菜，這些剩菜被稱海戲汽為垃圾蔬菜。

蔬菜來源

新鮮蔬菜在冷鮮船囑訂庫里經過細加工後匙燥提端，剔除了小棵和比較老的，剩下的剩菜會被倒出在冷庫門外。

蔬菜質量

菜都是新的，就是老點，樣子不臭頸笑好看。

拾菜者來源

大約有20多人是固定來撿菜，有收廢品的，有農民工的妻子等。

垃圾蔬菜去向

或自己吃乎勸，或將蔬菜帶回家清洗、剝皮、打捆後，在附近街面擺攤出售，頗受顧客歡迎。

拾菜者

一天賺十幾塊補貼家用。

市場回應

眾人講肯仔撿菜給市場管理帶來一定難度，而且市場裡貨車來往頻繁，最擔心撿菜者出現安全事故，尤其是有的婦女帶著小孩來挑菜。由於無法強制阻止眾人頸棗凶幾撿菜，只能勸阻。