在鍊金術之後

《在鍊金術之後》是2006年重慶出版社出版的圖書，作者是全俊。

基本介紹

• 書名：在鍊金術之後
• 作者：全俊
• ISBN：9787536680876
• 頁數：405
• 定價：68.00元
• 出版社：重慶出版社
• 出版時間：2006年10月

內容簡介

《在鍊金術之後》為諾貝爾獎獲得者100年圖說系列叢書之一。以諾貝爾化學獎獲獎時間為主線，在對歷屆獲獎者生平、理論創立過程、科學發明進行介紹的同時，拓展至相關領域、學科以及人物及其觀點，以大量圖釋解讀化學百年發展歷程所涉及的時代背景、化學成就所產生的影響等，展現了物質變化背後的“隱藏世界”，以此再現化學大師們的科學成就與人格魅力。

化學是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。是一門古老而又富有活力的自然學科，在改善和提高人類生活水平的過程中起著重要作用。它在與物理學、生物學、醫學等學科相互滲透的過程中得到了充分的發展，同時也推動了其他學科和技術的進步。

目錄

前言

1901年度

雅可比·亨利克·范特霍夫

化學動力學/可逆反應/滲透與滲透壓/旋光性與旋光異構

1902年度

埃米爾·H·費歇爾

嘌呤及嘌呤類化合物/苯肼/糖及其存在形式/糞臭素

1903年度

斯凡特·奧古斯特·阿累尼烏斯

活化能/阿累尼烏斯電離理論/阿累尼烏斯方程/反應熱

1904年度

威廉·拉姆塞

稀有氣體/氦、氖、氬、氯、氙、氡的發現

1905年度

阿道夫·馮·拜耳

酚酞/染料/芳香族化合物/靛藍/尿酸

1906年度

亨利·莫瓦桑

電解法制氟/危險化學元素的發現史

1907年度

愛德華·畢希納

發酵/葡萄糖/葡萄糖的工業生產

1908年度

E．盧瑟福

放射性/元素蛻變/半衰期/盧瑟福成果的時代局限性

1909年度

弗里德里希·奧斯特瓦爾德

氨的催化氧化/化學平衡

1910年度

奧托·瓦拉赫

脂環族化合物/萜烯/香精/聚合物/異戊二烯

1911年度

瑪麗·居里

鐳/x射線

1912年度

維克多·格林尼亞

有機鎂試劑/有機鎂試劑的製作保爾·薩巴蒂埃

不飽和烴/催化作用/吸附與化學吸附

1913年度

阿爾弗雷德·維爾納

配位化合物/配位原子與配位數/化合價

1914年度

西奧多·威廉·理查茲

原子量/衰變

1 915年度

理察·威爾施泰特

葉綠素/光合作用/卵磷脂/分配色層法

1918年度

弗里茨·哈伯

合成氨法的工業實現/光氣/哈伯循環/哈伯計畫

1920年度

瓦爾特·H·能斯特

熱力學四定律/化學熱力學的建立

1921年度

弗雷德里克·索迪

同位素/α、β、γ射線

1922年度

弗頓西斯·威廉·阿斯頓

質譜儀/原子能/核裂變與核聚變/平均原子量/物質的量

1923年度

弗里茨·普瑞格

微量分析法原理及其套用/膽酸/病理學

1925年度

理察·阿道夫·席格蒙迪

膠體化學/超顯微鏡/丁達爾現象/布朗運動

1926年度

西奧多·斯維德伯格

膠體/分散系/離心現象與離心原理

1927年度

赫瑞奇·奧托·維蘭德

膽汁酸/加成反應/硝化反應

1928年度

阿道夫·奧托·溫道斯

甾類化合物/膽甾醇/維生素D

1929年度

阿瑟·哈登

漢斯·馮·奧伊勒·歇爾平

酶/輔基與捕醢

1930年度

漢斯·非舍爾

血紅素/葉綠素/卟啉/吡咯

1931年度

卡爾·波斯

固氮

弗里德里希·貝吉烏斯

高壓合成技術/氯苯/苯酚/煤的乾餾

1932年度

歐文·蘭格繆爾

表面化學/理、化吸附對比/蘭格繆爾吸附等溫方程/人工降雨

1934年度

哈羅德·克萊頓·尤里

重氫(D)和重水(D：0)/鈾

1935年度

弗雷德里克·約里奧一居里

伊倫·約里奧一居里

人工放射性/核電站

1936年度

彼得·J·w·德拜

射線衍射及其在晶體分析中的套用/分子偶極矩/德拜長度

1937年度

羅曼·霍沃思·一

維生素c/呋喃

保羅·卡雷

維生素

1938年度

理察·庫恩

維生素B2/維生素B6

1939年度

阿道夫·布特南特

性激素/孕酮

利波德·魯齊卡

萜烯樹脂/香料/海狸香

1943年度

格雷吉德·赫維西

示蹤元素與示蹤技術及其套用/鑭系收縮原理

1944年度

奧托·哈恩

重核裂變/射氣法/核反衝分離法

1945年度

阿圖瑞·艾爾瑪瑞·魏爾塔南

果蔬後熟與食物貯藏保鮮/植物的氮代謝與胺基酸的合成/pH值與人體體質的關係

1946年度

詹姆斯·貝特歇爾·薩姆納

病毒蛋白質

約翰·霍華德·諾思羅普

脲酶/胃蛋白酶/胰蛋白酶/蛋白質變性

溫德·麥雷蒂斯·斯坦利

病毒/菸草花葉病毒

1947年度

羅伯特·魯賓遜

生物鹼/嗎啡/青黴索/尼古丁

1948年度

阿恩·威謙·卡林·蒂塞留斯

吸附色譜法/電泳/血清球蛋白

1949年度

威廉·吉奧克

攝氏溫標/開氏溫標/磁場與磁力線

1950年度

奧托·狄爾斯

庫特·阿爾德

共軛雙鍵/膽結石/雙烯合成

1951年度

格林·西奧多·西博格

超鈾元素/超重元素“穩定島”假說/回旋加速器

愛德溫·麥克米倫

鈽及鈽的命名/過渡元素

1952年度

阿切爾·約翰·波特·馬丁

密靈頓·辛格

分配色層分離法/類胡蘿蔔紊/類胡蘿蔔素與人體健康

1953年度

海爾曼·施陶丁格爾

高分子化學/高分子材料

1954年度

利留斯·卡爾·鮑林

雜化軌道理論

1955年度

文森特·杜·維格諾德

催產素/後葉加壓玉素

1956年度

欣謝爾伍德

化學動力學及其發展史/火藥的產生及其演化史

利可雷·謝苗諾夫

鏈反應理論

1957年度

阿力克斯安道爾·羅伯圖斯·托德母扎中的核苷酸

1958年度

弗雷德里克·桑格

胰島素

1959年度

雅羅斯拉夫·海洛夫斯基

極譜分析法

1960年度

維納德·利比

放射性碳元素年代測定法

1961年度

麥利芬·卡爾文

卡爾文循環/光合作用的發現

1962年度

馬克斯·費迪南德·佩魯茨

約翰·考德里·肯德魯

蛋白質/血紅蛋白如何輸送氧/蛋白質工程

1963年度

卡羅·齊格勒

吉利歐·納塔

聚乙烯/橡膠的歷史

1964年度

多蘿西·M·c·霍奇金

維生素B

1965年度

羅伯特·B·伍德沃德

奎寧/皮質酮

1966年度

羅伯特·馬利岢

分子軌道理論/誘導效應

1967年度

喬治·波特

光解/雷射

羅蘭德·G·w·諾里什

過氧化氫

曼弗雷德·艾根

1968年度

納斯·翁薩格

化學熱力學的產生和發展/不可逆熱力學

1969年度

德雷克·哈羅德·理察·巴頓

歐德·哈塞爾

分子的形狀和運動/電子偶極矩

1970年度

路易斯·F·萊洛伊爾

核苷酸/糖原

1971年度

吉爾哈德·赫茲伯格

光/譜學與光/譜分析法/自由衷

1972年度

克里斯廷·波默·安芬森

蛋白質一級結構及安芬森原理/蛋白質四級結構/胺基酸/樹脂/分子極性與非極性

斯坦福·莫爾

威廉·霍華德·斯坦

超微量分析

1973年度

奧托·菲舍爾

二茂鐵

格弗雷·威爾金森

1974年度

保羅·弗洛里

晶格/克勞修斯熱力學第二定律本質一熵/相平衡熱力學

1975年度

約翰·瓦卡普·康福思

維納德米爾·普雷洛格

生物鹼/抗菌素

1976年度

威廉·利普斯科姆

缺電子化合物/硼烷及碳硼烷

1977年度

伊爾亞·普里戈金

耗散結構論對自然科學研究及人與社會和諧的影響/最小熵產生原理

1978年度

彼得·D·米切爾

細胞膜/生物能

1979年度

赫伯特·查爾斯·布朗

定量分析/定性分析

吉奧格·維蒂希

重排反應與分子重排/鹼金屬

1980年度

保羅·伯格

基因重組/限制性內切酶

沃爾特·吉爾伯特

遺傳DNA與親子鑑定

弗雷德里克·桑格

噬茵體/酶切圖譜法

1981年度

勞德·霍夫曼

休克爾規則與休克爾分子軌道法/分子軌道對稱守恆原理

福井謙一

前沿軌道理論/量子力學

1982年度

阿龍·克盧格

電子衍射及電子衍射法/結晶學

1983年度

亨利·陶布

取代反應

1984年度

羅伯特·布魯斯·梅里菲爾德

二肽、肽鍵與多肽/剖相合成法

1985年度

赫伯特·亞倫·豪普特曼

傑羅姆·卡爾勒

矩陣/統計學/晶體

1986年度

李遠哲

都德利·羅伯特·赫希巴奇一

約翰·查理斯·波拉尼

紅外化學發光裝置/交叉分子柬技術/交叉分子束裝置

1987年度

讓一馬里耶·皮埃爾·萊恩

唐納德·J·克拉姆

查理斯·J·佩特森··

冠醚/超分子化學/雜環化舍物/合金催化劑

1988年度

羅伯特·胡貝爾

哈特穆特·米歇爾

約翰·戴森霍弗

菌葉綠素/光合反應中心/原初反應

1989年度

西德尼·奧爾特曼

RNA

托馬斯·R·切赫

地球生命源於何處?

1990年度

伊利亞斯·J·科里

逆合成分析/萃取器

1991年度

理察·R·恩斯特

核磁共振/核磁共振波譜學

1992年度

魯道夫·亞瑟·馬庫斯

馬庫斯電子轉移理論的產生/統計力學

1993年度

凱瑞·穆利斯

人類基因組計畫

米切爾·史密斯

分子生物學原理/基因突變/克隆

1994年度

喬治·A·歐拉

烴/歐拉的碳正離子理論及貢獻

1995年度

馬里奧·莫利納

保羅·克魯茨

西沃德·羅蘭德

南極“臭氧洞”成因/平流層/溫室效應

1996年度

哈羅德·克羅托

理察·斯莫利

羅伯特·柯爾

樸素與尊貴的比較——石墨與金剛石

1997年度

詹斯·斯科

保羅·博耶爾

約翰·沃克

三磷酸腺苷(ATP)/分子生物學

1998年度

沃爾特·科恩

約翰·A·波普爾

薛丁格和薛丁格方程/量子化學

1999年度

艾哈邁德·H·澤維爾

飛秒及飛秒化學

2000年度

艾倫·J·黑格

艾倫·G·麥克迪爾米德

白川英樹

聚合物導電機理/超導及超導材料的套用/發光二極體

2001年度

威廉·諾爾斯

野依良治

K·巴里·夏普萊斯

手性與旋光性

2002年度

約翰·芬恩

田中耕一

庫爾特·維特里希

生物大分子

2003年度

羅德里克·麥金農

彼得·阿格雷

水通道蛋白

2004年度

阿龍·切哈諾沃

阿弗拉姆·赫爾什科

歐文·羅斯

泛素/蛋白質降解機理

2005年度

伊夫·肖萬

羅伯特·H·格拉布

理察·R·施羅克

卡賓

索引

巴黎索邦大學

重要地位

《在鍊金術之後》為諾貝爾獎獲得者100年圖說系列叢書之一。本書以諾貝爾獎的頒獎時間為主線，將歷屆化學獎獲得者的成長曆程、生活情感、科學研究過程與貢獻等多方面內容有機地融合和真實地再現。本書文字內容豐富、理論及實驗闡述詳盡。圖文相得益彰，並附有化學及相關知識索引，以方便讀者檢索。