土魷蘭豆

土魷蘭豆是以蘭豆、鮮魷為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：土魷蘭豆
• 主要食材：蘭豆，鮮魷

用料

材料	用量
蘭豆	400g
鮮魷	1隻
鹽	若干
糖	若干
水	若干
蚝油	若干
蒜	一瓣

做法

1. 先將鮮魷焯水，熱鍋下油爆香姜蒜，下蘭豆翻炒下鹽、糖、水，再下魷魚。最後下蚝油收火上碟