土豆饃饃

土豆饃饃是以土豆、香菇、胡蘿蔔、玉米、麵粉為主材的主食名。

基本介紹

• 菜名：土豆饃饃
• 難度：普通
• 主料：土豆、香菇、胡蘿蔔、玉米、麵粉
• 輔料：食鹽、雞精

做法

1.將土豆蒸熟去皮，搗成泥狀。
2.加入麵粉，戴上一次性手套，攪和均勻。
3.將香菇、胡蘿蔔切成丁，加入一起攪和。同時加入鹽、雞精等佐料。捏合均勻。
4.捏成饃饃，在玉米粒里滾一滾，粘上玉米粒。放入蒸盤，大火蒸約10分鐘即可。

小貼士

1.捏饃饃時，要在一次性手套上抹上油，不然土豆泥很粘手的。蒸盤上也最好抹上油，不會粘在盤上。