基本介紹 中文名：土豆豆腐煲主要食材：油豆腐100克 土豆100克口味：鹹鮮輔料：辣椒醬兩大勺 生抽一勺 相關做法,材料,調料,做法, 相關做法材料油豆腐100克 土豆100克 青椒50克調料辣椒醬兩大勺 生抽一勺 料酒一勺 鹽一勺 植物油一勺 糖適量 蔥薑末少許做法1、土豆去皮洗淨後切成小塊，青椒洗後切小段備用。2、取一個微波爐適用的容器，放入植物油和蔥薑末，蓋上蓋子，放進微波爐，用高火加熱一分鐘。3、取出後加入土豆，攪拌一下，蓋上蓋，放進微波爐，高火加熱兩分鐘。4、取出後再放入油豆腐和青椒，加入辣椒醬、生抽、料酒、鹽、糖和適量開水，攪拌均勻後蓋上蓋，再放進微波爐用高火加熱五分鐘即可。
