土豆白菜豬肉燉粉條

基本介紹

• 中文名：土豆白菜豬肉燉粉條
• 主要食材：土豆，白菜
• 分類：燉

用料

材料	用量
土豆	1/2個
白菜	1/4個
五花肉	半斤
粉條	一小半

做法

1. 土豆切片，白菜切快，五花肉切片

2. 熱油鍋，油熱，下蔥姜爆香，下五花肉入鍋炒，加料酒

3. 肉炒熟加白菜，加生抽一勺

4. 白菜變軟後，加土豆和粉條，加一大碗水和一大勺豆瓣醬，大火燒開，轉小火燉

5. 收湯前加鹽、糖調味

6. 大火收湯，出鍋