土豆片炒肉

土豆片炒肉是一道美食，主要食材是土豆。

基本介紹

• 中文名：土豆片炒肉
• 主要原料：土豆
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉
• 副作用：無

簡介

記得小時候，冬天不像現在有那么多新鮮的蔬菜，家裡冬天除了白菜就是白菜，偶爾爸爸出遠門回來買點肉，買點土豆，媽媽就給我們做土豆片炒肉，那時候覺得菜湯沾饅頭吃都是香的。

用餐人數：1-2人

材料

主料

2個土豆

1個柿子椒

配料

適量油

適量鹽

適量蔥花

適量醬油

適量五花肉

做法

1

土豆兩個切片

2

五花肉

3

蔥姜

4

柿子椒

5

切好過一下水，不要用水泡

6

油熱後放肉煸炒

7

放入蔥姜醬油少許

8

放土豆，柿子椒翻炒一下，放入鹽！

9

炒三五分鐘就關火，上菜！

注意事項

翻炒過程中，如果鍋乾可以少放一點水！