土豆燉燒翅

土豆燉燒翅是一道菜品，製作原料主要有土豆、雞翅、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：土豆燉燒翅
• 主要食材：土豆，雞翅
• 輔料：胡蘿蔔香菇
• 調料：料酒鹽，醋

材料

土豆（小型2隻，胡蘿蔔小半根，雞翅5根，香菇6朵，小蔥半放笑主祝根，蒜兩大瓣，料酒一大匙，醬油兩市白大匙，鹽，醋適量

做法

1.1雞翅洗淨，用牙籤扎小孔，倒入料酒，生抽，鹽少許醃製20分鐘2土豆胡蘿蔔洗淨，香菇泡發洗淨備用3 土豆切不規則塊，大小適中，胡蘿蔔切塊，香菇捉葛頌切半4 鍋子放油，下土豆塊，兩面煎黃~盛出備用5 鍋內底油，放花連舉熱椒粒爆香，下戒燥故再蔥蒜碎炒勻6 下雞翅翻炒至變色，倒入醬油翻炒，倒入胡蘿蔔和香菇稍微炒勻（少加一點醋提味）7 倒入煎好的土豆塊，加熱水基本沒過即可~大火煮射料求沸，蓋上鍋蓋，中小照榜旋火燜燒8 根據鹹淡撒一點鹽，大火收乾出鍋