肉鬆蛋卷

肉鬆蛋卷是一款甜食，製作原料主要有雞蛋，麵粉等。煎好餅後平攤在碟子上，均勻灑上肉鬆後捲起來，從中段對半切開,即可食用。

基本介紹

• 中文名：肉鬆蛋卷
• 主要原料：雞蛋，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

雞蛋一隻、麵粉20克、蔥花少許、鹽少許、肉鬆一把。

做法

1、把麵粉、鹽、蔥花、雞蛋充分打勻做成麵糊。

2、燒熱平底鍋，倒入麵糊，慢火微煎。

3、反面再煎一下。

4、煎好餅後平攤在碟子上。

5、均勻灑上肉鬆後捲起來。

6、從中段對半切開,即可食用。