土豆烤肋排

基本介紹

• 中文名：土豆烤肋排
• 主要食材：肋排，土豆
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
肋排	1斤
土豆	1個
胡蘿蔔	半根
洋蔥	半個
烤肉醬	適量
黑胡椒	適量
鹽	適量
披薩草	適量（不用也可）
油	少許

做法

1. 肋排切塊洗淨，用烤肉醬和黑胡椒醃製，放冰櫃冷藏過夜（或4小時以上）
2. 洋蔥切絲鋪在抹過油的模具底部，土豆和胡蘿蔔切厚片用鹽、黑胡椒、披薩草拌勻，碼在洋蔥上。我還切了些大蔥，不用也可。
3. 碼上醃製好的肋排，放入預熱好220度的烤箱烤制約30分鐘，中間拿出來把肋排翻面補刷烤肉醬。
4. 開動吧！很簡單有木有？！