土豆泥麻團

基本介紹

• 中文名：土豆泥麻團
• 主要食材：土豆，紅豆餡

用料

材料	用量
土豆	1個
紅豆餡
熟芝麻

做法

1. 土豆洗淨煮熟（半小時到一小時）

2. 稍晾涼，去皮，裝入透明食品袋或保鮮膜，搗成泥

3. 取桌球大小的一團土豆泥，按成餅，包入紅豆餡，團圓

4. 滾上一層熟芝麻

5. 入烤箱210攝氏度烤10分鐘即可（或者入油鍋炸至金黃）