土豆拌麵

土豆拌麵是由麵餅、胡蘿蔔、土豆、豆皮等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：土豆拌麵
• 難度：普通
• 主要食材：麵餅、胡蘿蔔、土豆、豆皮
• 烹飪手法：炒

原料

主料

麵餅、胡蘿蔔、土豆、豆皮

輔料

鹽、雞精、蔥花、蒜末、薑末、植物油

做法

1.準備材料，將麵餅乾豆皮加入水泡十分鐘。將水倒出。
2.土豆去皮切丁，胡蘿蔔洗淨切丁。備用
3.鍋內入油，將蔥花，蒜末薑末放入同時放鹽和雞精爆炒，再加入胡蘿蔔丁土豆丁，加少量開水，炒熟
4.將面和豆皮倒入鍋中，放適量的調味醬，翻炒即可