團膳力士

烹飪機器人“愛可”(AIC-AICookingrobot),是現代機械電子工程學科和中國烹飪學科第一次交叉融合，也是全世界首台實現中國菜餚自動烹飪的機器人。

設備簡介

烹飪機器人“愛可”(AIC-AICookingrobot),是現代機械電子工程學科和中國烹飪學科第一次交叉融合，也是全世界首台實現中國菜餚自動烹飪的機器人。 其基本原理是，將烹飪工藝的灶上動作標準化並轉化為機器可解讀語言，再利用機械裝置和自動控制、計算機等現代技術，模擬實現廚師工藝操作過程。它不僅能做到目前市面上一些烹飪設備完成的烤、炸、煮、蒸等烹飪工藝，最大特點是能實現中國獨有的炒、熘、爆、煸等技法。

主要功能

 鍋具可繞軸心自動調速旋轉

 火力自動精確控制

 鍋具裝置繞水平支撐軸自動翻轉

 自動油預熱及精確注入

 自動精確注水

 外置式條碼識別

 語音及指示燈操作提示

 高壓手動清洗水槍

 省力出菜小車

 燃氣安全保護

 高壓手動清洗水槍

 超大菜餚軟體儲存

 菜餚烹飪自動記錄與統計

團膳力士 炒菜機器人 繁興