2007年第62毫
關於批准對天寶香蕉實施地理標誌產品保護的公告
根據《地理標誌產品保護規定》，我局組織了對天寶香蕉地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，現批准自即日起對天寶香蕉實施地理標誌產品保護。
一、保護範圍
天寶香蕉地理標誌產品保護範圍以福建省漳州市人民政府《關於界定天寶香蕉地理標誌產品保護產地範圍的請示》（漳政[2006]46號）提出的範圍為準，為福建省漳州市薌城區和南靖縣山城鎮、靖城鎮、豐田鎮、龍山鎮、金山鎮、船場鎮、南坑鎮等7個鄉鎮現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）品種。
天寶高蕉、天寶矮蕉。
（二）立地條件。
平原沖積地選擇地勢較高、地下水位0.8米以下的開闊地為宜。丘陵台地選擇半山坡且坡度在25°以下，東南向、避風向陽、空氣流通的地帶。土層厚度80厘米以上，疏鬆、肥沃、砂粘適中、pH值5.8至6.4之間。蕉園還應水源充足，排灌方便。
（三）栽培管理。
1.種苗繁育：
（1）吸芽苗：
要求種苗品種純度≥98%；根白色粗壯，新根發達；球莖無破裂，直徑在7厘米以上，切口面積應小於球莖表面積的1/4；葉鞘緊湊直立，莖葉翠綠色，葉片舒展呈正常生長狀態；苗高在30厘米以上；無病毒和其他檢疫性病蟲害。按苗高和球莖直徑分為一級、二級兩種。
吸芽苗分級要求
單位：厘米
項目 | 指 標 | |
一級 | 二級 | |
苗高 | 50.0以上 | 30.0以上 |
球莖直徑 | 9.0以上 | 7.0以上 |
（2）組培苗：
香蕉脫毒組培瓶苗分級假植於裝有營養土的特定規格營養袋中，在隔離良好的條件下經精心管理培育而成的、可出圃供大田定植的香蕉組培苗。
香蕉組培苗的質量要求
項 目 | 指 標 | |
一 級 | 二 級 | |
假莖高， cm | 11.0～15.0 | 8～10.9或15.1～20.0 |
莖 粗， cm | ≥0.95 | 0.75～0.94 |
新出葉， 片 | 5～6 | 4或7～8 |
最新展開葉寬, cm | ≥6.8 | 5.2～6.7 |
變異率 % | ≤3.O | 3.I～5.0 |
病 蟲 | 無病毒病和檢疫性病蟲 | |
品種純度 % | ≥99 | ≥96 |
2.定植期與留芽期（1年宿根）：
（1）新植蕉定植期：天寶高蕉適宜春、夏、秋植；天寶矮蕉適宜秋植。春植於清明前後15天內為宜；夏植於立夏至芒種為宜；秋植於處暑至秋分為宜；天寶香蕉不宜冬植，選擇陰天或晴天下午定植。
（2）宿根蕉留芽期：擬春、夏、秋季宿根栽培的應分別於上年11月和當年2月、6月並均在母株抽蕾後開始留芽。選留形似“筍仔”的頭大尾小的健壯吸芽，每棵母株僅留1棵吸芽。所選留的吸芽大小、方向相對一致。不留畦邊芽。要求吸芽著生位置在離土面以下15厘米左右。
3.栽植密度：
（1）天寶高蕉畝植115株至135株。
（2）天寶矮蕉畝植150株至160株。
4.定植深度：
要求吸芽苗以球莖頂端埋入土中1厘米至2厘米為宜；脫毒組培苗以土柱面與畦面平為宜，土柱不要碰破，並完全去掉營養袋。
5.土壤管理：
推行生草覆蓋，及時清除園中的惡性雜草，選留良性雜草；控制良性雜草層的厚度在30厘米以下。
6.肥水管理：
以腐熟有機質肥、化肥和微生物肥配合施用，使用經國家有關部門批准登記和生產的肥料（包括葉面肥），農家肥應經充分腐熟後才能使用，城鎮垃圾要經過無害化處理。果穗採收前30天內停用葉面肥。
7.病蟲防治：
貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，優先採用農業、生物和物理防治措施嚴禁使用國家明令禁止的劇毒、高毒、高殘留或具有“三致”毒性的農藥。果穗採收前30天內應停止噴藥。
（四）果穗採收。
天寶香蕉果實一年四季均可採收，在果實成熟適當、飽滿度為75%至80%時採收為宜。
（五）質量特色。
1.感觀特色：
（1）天寶高蕉：果實近圓柱形稍彎、果個適中、果形順滑彎曲度較小、果實熟後果皮黃色、皮薄；果肉黃白色，肉質軟滑細膩、無纖維芯、清甜爽口、香味濃郁。當果皮略有小斑點（炭疽病斑）時，皮最薄、風味最佳。
（2）天寶矮蕉：果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟後果皮黃色、皮薄；果肉黃白色，肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口，具濃厚香味。當果皮略有小斑點（炭疽病斑）時，皮最薄、風味最佳。
2.理化指標：
指標 品種 | 形態色澤(果皮非 正常斑跡面積合 計所占比例%) | 果實長度 (cm) | 每千克只數 （只） | 可食率 (%) | 可溶性固物 （%） | 總 酸 （%） | 風味 | ||||||||||||||
特 級 | 一 級 | 二 級 | 特 級 | 一 級 | 二 級 | 特 級 | 一 級 | 二 級 | 特 級 | 一 級 | 二 級 | 特 級 | 一 級 | 二 級 | 特 級 | 一 級 | 二 級 | 特 級 | 一 級 | 二 級 | |
天寶 高蕉 | 果皮黃色，果實新鮮，清潔 | ≥ 23 | ≥ 20 | ≥ 16 | ≤ 7 | ≤ 10 | ≤ 13 | ≥ 62 | ≥ 20 | < 0.3 | 清甜爽口 香味濃郁 | ||||||||||
天寶 矮蕉 | ≥ 22 | ≥ 19 | ≥ 16 | ≤ 8 | ≤ 11 | ≤ 14 | ≥ 60 | ≥ 20 | < 0.25 | 甜蜜適口 香味濃厚 | |||||||||||
三、專用標誌使用
天寶香蕉地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向漳州市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對天寶香蕉實施地理標誌產品保護措施。
特此公告。
二〇〇七年四月二日
