四腮鱸

四腮鱸，鱸魚的一種， 松江名產，本名松江鱸。

基本介紹

• 中文名：四腮鱸
• 拼音：sì sāi lú
• 釋義：鱸魚的一種
• 出處：《後漢書·方術傳下·左慈》

鱸魚的一種， 松江 名產，本名松江鱸。肉嫩而肥，鮮而無腥，有四腮，故稱。《後漢書·方術傳下·左慈》：“今日高會，珍羞略備，所少 吳 松江 鱸魚耳。”《後漢書·方術傳下·左慈》：“今日高會，珍羞略備，所少 吳 松江 鱸魚耳。” 宋 陸游 《記夢》詩：“團臍霜蟹四腮鱸，樽俎芳鮮十載無。” 汪洋 《白露黃粱熟和靜仁先生》詩：“升沉都一一笑，歸釣四腮鱸。”