四川甜水麵

基本介紹

• 中文名：四川甜水麵
• 主要食材：寬面或手擀麵，陳醋，
• 分類：面，川菜，素菜，川渝小吃

用料

材料

寬面或手擀麵

陳醋，

醬油，

紅糖，

花椒粉

一個蒜瓣末

筷子頭大小的薑片（千萬不能多）

麻油

涼開水

做法

1. 先煮好寬面或者是菜場買的那種手擀麵。 置涼

2. 拿一小碗放入陳醋，醬油，紅糖，花椒粉，一個蒜瓣末，筷子頭大小的薑片（千萬不能多），麻油，若干加點涼開水，拌勻

3. 倒在涼麵上，拌勻即可