四川天蠶土豆

基本介紹

• 中文名：四川天蠶土豆
• 主要食材：土豆，切土豆的刀
• 分類：川菜

用料

材料

土豆

切土豆的刀

油

鹽，（姜蒜）泥

（花椒/海椒/胡椒）油/面

蔥花

做法

1. 土豆去皮，用切土豆的刀切好，洗淨，瀝乾

2. 鍋里放油，鍋里冒青煙，放入土豆，翻炒，幾分鐘，土豆發亮，散發香味，就差不多了

3. 最後就放調味了，根據自己的口味放，海椒/花椒麵看像好些，這道菜就可以出鍋了。開吃咯