嘉興酒廠

嘉興酒廠是浙江省嘉興市一家歷史悠久的酒類製造企業，其歷史可追溯至乾隆年間，並於1951年正式建廠。嘉興酒廠位於浙江省嘉興市南湖區湘家盪畔，以黃酒釀造為主，品牌'煙雨樓'靈感源自嘉興南湖畔的煙雨樓。當前主體前身為嘉興石龜釀造廠，成立於1986年12月，位於南湖區七星街道星耘路658號，法定代表人為陳二毛。該企業以黃酒釀造為核心，旗下品牌“煙雨樓”融合傳統工藝與現代技術，產品涵蓋黃酒、白酒及米醋。截至2023年，企業員工規模為10人，註冊資本208萬人民幣，存續狀態正常。

基本介紹

• 成立時間：1986年12月 
• 法定代表人：陳二毛 
• 註冊資本：208萬人民幣 
• 總部地點：嘉興市南湖區七星街道星耘路658號 
• 所屬行業：酒、飲料和精製茶製造業 
• 經營範圍：食品生產、食品銷售 

歷史沿革

嘉興酒廠的歷史淵源可追溯至清朝乾隆時期，1951年正式建廠。1986年12月，企業以“嘉興石龜釀造廠”為曾用名完成工商註冊，後更名為嘉興酒廠。

業務與產品

企業以黃酒釀造為主，主打品牌“煙雨樓”，其名稱源自嘉興南湖畔的煙雨樓。產品採用糯米經浸米、蒸飯、發酵等傳統工藝精製而成，口感醇厚。近年來拓展白酒業務，並開發米醋產品線。

企業資質

截至2025年，企業擁有4條商標信息、1條專利信息和4個行政許可，主要商標“秀城”屬33類-酒。同時，企業參與招投標項目27次。

發展現狀

截至2025年4月10日最新資料，嘉興酒廠無經營風險記錄。企業堅持傳統工藝與科技創新結合，未來計畫將“煙雨樓”品牌打造為黃酒行業標桿。