啤酒蛤蠣

基本介紹

• 中文名：啤酒蛤蠣
• 主要食材：蛤蠣，西紅柿

用料

材料	用量
蛤蠣	一袋
西紅柿	1個
香腸	1根
香菜
啤酒	1罐
洋蔥	小半個
蒜	少量

做法

1. 洋蔥切絲，蒜切片，放油鍋香煎約一分鐘，下切片的香腸，炒一分鐘；

2. 加入蛤蠣，倒入啤酒和切好片的西紅柿，加蓋5-8分鐘直到蛤蠣張開嘴巴。

3. 最後出鍋撒入碎香菜即可。