啤酒浸泥螺

基本介紹

• 中文名：啤酒浸泥螺
• 主要食材：黃泥螺200克
• 調料：啤酒,鹹話梅,薑絲
• 工藝：浸泡

材料

主料：

調料：啤酒,鹹話梅,薑絲,鹽,味素各適量。

製作

黃泥螺漂洗乾淨，調料對汁，將黃泥螺浸泡入味即可。

製作要訣

黃泥螺可選用無沙型的，或者是多用水漂洗去泥沙。