哈雷蛋糕

因外形像哈雷彗星而得名。（杯子蛋糕）

基本介紹

• 中文名：哈雷蛋糕
• 主要原料：麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉，熱量
• 適宜人群：普通人群
• 儲藏方法：常溫

材料

全蛋500克，低筋粉500克，細砂糖500克，食用油或黃油500克，麵粉550克，牛奶75克，吉土粉20克，鹽5克。

製作過程：

1、將全蛋、細砂糖、細鹽一起慢速攪拌均勻。

2、加入低筋麵粉、吉士粉、泡打粉慢速拌勻，最後加入油和牛奶拌勻。

3、裝入模具進爐烘焙。

4、焙烤溫度：上火/下火160/180，烤焙時間：25分鐘。