哈瓦那俱樂部郎姆酒

古巴一直是朗姆酒的主要釀造基地，這都歸功於1493年哥倫布將蔗糖作物引進古巴，加上有利的氣候條件，肥沃的土壤，以及調酒大師們的獨特技藝。

基本介紹

• 中文名：哈瓦那俱樂部郎姆酒
• 地點： 古巴
• 對象：蔗糖作物
• 方法：酒液放在罐子裡，埋在地下貯藏

郎姆酒歷史

幾個世紀以來， 19世紀的古巴是世界著名的蔗糖產地。當時，船員們利用優良的蔗糖資源製造發酵的糖酒和“Tafia”——一種朗姆酒的雛形。銅製蒸餾器的使用以及陳釀的概念出現後，這種早期的酒液被更好地提煉。朗姆酒之父Pedro Diago提出了陳釀的概念，即把酒液放在罐子裡，埋在地下貯藏。

19世紀下半葉，按照西班牙國王的指令，一種更清淡優雅的朗姆酒“Ron Superior”被生產出來滿足法官和王室精英們的需要。EI Ron Superior是如今古巴朗姆酒的原形：清淡，順滑，成熟，純粹。由於它廣受歡迎，到1860年，古巴已經擁有1000多座釀酒廠。

俱樂部誕生

古巴富饒的土地，良好的氣候，令甘蔗作物茁壯生長。調酒師們充滿熱情的工作，促成了世界上最好的朗姆酒之一——哈瓦納俱樂部（Havana Club）的誕生。

哈瓦納俱樂部的名字，是為了紀念古巴朗姆酒的釀造傳統，以及古巴首都哈瓦那獨特的魅力。哈瓦納俱樂部的商標，也運用了哈瓦那市的市標圖案“Giraldilla”。

全靠古巴調酒師們的獨特技藝，哈瓦納俱樂部保存了一整套古老的釀酒藝術，從蒸餾、陳釀到調製更高級的朗姆酒，從陳年朗姆酒到白朗姆。如今，哈瓦納俱樂部成為古巴朗姆酒的領導品牌，繼續傳承古巴朗姆酒的釀造工藝並將它發揚光大。

郎姆酒品質

哈瓦那俱樂部釀酒師Asbel Morales

古巴的天然條件十分利於甘蔗的生長，但是哈瓦納俱樂部只選取那些最好的甘蔗，以便製造新鮮糖蜜作為釀酒原料。所有的哈瓦納俱樂部朗姆酒都是經過陳年醇化的，包括哈瓦納俱樂部7年、哈瓦納俱樂部3年和哈瓦納俱樂部白朗姆。它們的配方十分保密，只有資深的調酒師才能了解。它們都擁有共同的特色，與其他品牌的朗姆酒迥然不同。

哈瓦那朗姆酒

Don José Navarro評論說：“哈瓦納俱樂部是如此獨特、芬芳、醇厚、順滑，它總是讓我聯想起一望無際的甘蔗田。”“別的朗姆酒總是太簡單或者太沖了，哈瓦納俱樂部則風格強烈，同時也兼具複雜與和諧，帶給人們豐滿、感性的味覺體驗。”“哈瓦納俱樂部口感持久，即使與果汁調配，它的香氣也不會很快消逝，風味更是誘人。”

哈瓦那俱樂部馬西莫至尊朗姆酒(Havana Club Máximo Extra Añejo)是古巴朗姆酒的巔峰之作。由哈瓦那俱樂部經驗豐富的首席調酒師Don José Navarro從哈瓦那俱樂部最優異的陳年朗姆中萃取，遵照古巴朗姆傳統釀造藝術，手工調製而成，香味複雜而兼具優雅的成熟特性，口感絲滑、回味香醇。正如Don José Navarro所說：“哈瓦那俱樂部馬西莫至尊朗姆酒是古巴朗姆文化的最佳詮釋。”

品種

馬西莫至尊朗姆酒

哈瓦納俱樂部馬西莫至尊朗姆酒 Havana Club Máximo Extra Añejo

哈瓦那俱樂部馬西莫至尊朗姆酒身也是對古巴藝術的完美解讀。玻璃瓶製造大師Paul Miller為其特別創作的水晶玻璃瓶身線條優雅別致，其靈感來源於追求細節的哈瓦那建築及裝飾藝術。每一個瓶身都經手工燒制而成，並由Paul Miller親自編號。篆刻在瓶塞上的Giraldilla圖案，象徵著哈瓦那俱樂部對古巴朗姆酒釀造藝術的完美傳承，以其對古巴首都哈瓦那市獨特魅力致敬——Giraldilla圖案正是哈瓦那市的市標圖案。

色澤：由於從陳年朗姆中萃取，哈瓦納俱樂部馬西莫至尊朗姆酒呈現出誘人的深琥珀色；

香味：豐富，強烈，持久而微妙的香氣，其無與倫比的複雜性和優雅的成熟特性令人印象深刻。橡木、菸草、鮮梨、椰子和乾果味道巧妙融合；

口感：風格強烈，猶如天鵝絨般潤滑飽滿。橡木桶的木本調中透出朱古力、香草、乾果的味道；

回味：無法抗拒的辛辣口感。

飲用：以純飲的方式慢啜享受哈瓦那俱樂部馬西莫至尊朗姆酒是很多朗姆酒品鑑專家推薦的方式。晚宴後飲用風味最佳。

朗姆酒特點

色澤：明亮的深琥珀色，鮮明悅目。是一款“熱情洋溢的朗姆酒”；

香味：清新溫和、果味濃郁、唇齒留香。香味綿長；

口感：口感層次豐富。從蜂蜜和乾梅的甘甜滋味開始；轉而以難以置信的順滑口感，呈現香蕉、梨、新鮮無花果乾的味道，配以淡淡的橡木香。除此之外還伴隨一點酸味；

回味：優質成熟的甘蔗味白蘭地輕輕喚醒喉嚨。回味綿長而久遠，隱約透出朱古力包裹的陳年椰子口感。

飲用：純飲是詮釋此款朗姆酒美妙口感的最佳方式。