《品味葡萄酒》內容簡介：你從不喝葡萄酒嗎？是不是每次到西餐廳和酒吧都會望而生畏呢？其實葡萄酒並不是那樣遙不可及。
基本介紹
- 書名：品味葡萄酒
- 作者：李庭侖
- ISBN：9787538445459
- 定價：29.90元
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2010年02月
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
現在，越來毽多的人開始嘗試飲用葡萄酒，這不但是對高品質生活的一種追求，也能由此了解更多的葡萄酒文化。在喧囂的都市生活中，用一杯葡萄酒偶爾舒緩一下生活的壓力，是不是很好呢？在某個特殊的日子裡，伴隨著優美的音樂，邀請好友共進晚餐，或是出席客戶的答謝晚宴，葡萄酒都是最佳選擇。可是，對於葡萄酒悠久的文化歷史你了解多少呢，周圍會有人告訴你有關葡萄酒的飲用禮儀和菜餚如何搭配嗎？其實這很簡單，《品味葡萄酒》一書可以讓你從不懂葡萄酒的初學者，快速變成品味葡萄酒的行家。
圖書目錄
初學者的困擾期
試一試，你也會喜歡葡萄酒
深深地著迷於葡萄酒的那一天
招牌酒(HouseWine)，你了解Ⅱ馬
葡萄酒的酒單
從讀懂酒單到點酒的過程
喝紅葡萄酒的一天
紅葡萄酒配肉類，白葡萄酒配海鮮，真是這樣嗎
葡萄酒都來自哪些國家
從葡萄品種猜葡萄酒的味道
如果你對葡萄酒一無所知，那就請去百貨商場選購葡萄酒吧
開啟葡萄酒軟木塞的小竅門
軟木塞的分類
螺旋蓋還是軟木塞的問題
開瓶器大蒐集
葡萄酒也會變質
葡萄酒的保質期
喝剩下的葡萄酒，要扔掉嗎
有年份的葡萄酒
購買葡萄酒去超市，還是去專賣店
可以去打折賣場
銷量Best10
常識積累期
葡萄酒，我也想了解它，品味它
不同的葡萄酒如何搭配不同的酒杯
享受用一個品種釀製的葡萄酒
葡萄的品種不同葡萄酒的味道也不一樣
由不同品種混合釀製成的葡萄酒
混合型葡萄酒Best5
怎樣品味葡萄酒
商標中隱藏的故事
講述品牌的故事
各式各樣的葡萄酒名都是哪來的
葡萄酒名字的來歷
葡萄酒進階期
涉足葡萄酒國家的旅行
從新世界的葡萄酒開始
新世界葡萄酒Best 12
為法國葡萄酒著迷
酒莊VS．酒侯
波爾多VS．勃艮第
法國葡萄莊園裡的階級之分
學讀法國葡萄酒商標
看地圖認識法國有代表性的葡萄酒產地
法國高檔葡萄酒Best 10
如果法國是Chateau，那么義大利就是Vino
讀懂義大利葡萄酒商標
看地圖認識義大利葡萄酒的著名產地
適合人口味的義大利葡萄酒Best 10
葡萄酒提升期
升級到高手行列葡萄酒我已經很了解
我也想要水晶酒杯
酒杯與葡萄酒的味道
能抓住女人心的甜味葡萄酒
香甜葡萄酒Best 6
白葡萄酒是白天的最佳選擇
白葡萄酒是用什麼品種的葡萄釀製成的呢
按品種分類的白葡萄酒Best9
葡萄酒是餐前喝還是餐後飲
香檳其實也是葡萄酒
經典香檳Best 7
發泡葡萄酒跟香檳不一樣么
氣泡葡萄酒Best8
書和電影裡面的葡萄酒
喝葡萄酒也有順序
美味料理搭配葡萄酒的順序
葡萄酒口味會隨溫而變化
葡萄酒也講究“身材”
葡萄酒和料理的搭配
父親的配餐選單
乳酪和葡萄酒的搭配
這種乳酪配這種葡萄酒
讓葡萄酒與空氣接觸，味道更佳
掌握酒具的使用法
葡萄酒也會變成雞尾酒
提高我素養的葡萄灑禮節
葡萄酒的飲食搭配
人氣葡萄酒的飲食搭配
適合搭配葷菜料理的葡萄酒
適合搭配海鮮料理的葡萄酒
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