咖喱蔬菜湯

咖喱蔬菜湯是一道美食,製作原料主要有高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、培根、蕃茄。

基本介紹

  • 中文名:咖喱蔬菜湯
  • 英文名:不詳
  • 主要食材高麗菜 ,紅蘿蔔
  • 分類:其他菜系
  • 配料:蕃茄 
高麗菜 80公克
紅蘿蔔 30公克
洋蔥 50公克
培根 3片
蕃茄 1/2顆
咖哩粉 1小匙
高湯 2杯
鹽 1/2大匙
胡椒粉 少許
(1)高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、番茄切成細絲狀,培根切丁備用。
(2)培根先乾煎過,再倒入高湯、蔬菜及所有調味料,先用大火燒開,再改小火煮15分鐘即可。

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