咖喱牛肉冬粉煲

基本介紹

• 中文名：咖喱牛肉冬粉煲
• 主要食材：鹵牛腱子肉
• 配料：冬粉，牛骨高湯
• 調料：香蔥，香菜

材料

冬粉1把，牛骨高湯1碗，鹵牛腱子肉1片，香蔥1把，香菜1把

做法

1.先把冬粉泡軟，牛骨高湯凍一碗。

2.先一點水把冬粉煮八成熟；加入牛骨高湯凍化開。

3.加入鹵牛肉片；加入咖喱粉調開的水。

4.撒香蔥、撒香菜。