基本介紹
- 中文名：咖喱大蝦蓋飯
- 主要食材：鮮蝦，咖喱塊
- 分類：咖喱，蓋澆飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鮮蝦 | 五隻 |
咖喱塊 | 50克 |
胡蘿蔔 | 半個 |
玉米粒青豆粒 | 100 |
做法
1. 鮮大蝦去蝦線煮熟去殼 |
2. 鍋內放油，煸炒圓蔥末 |
3. 添水放入咖喱塊 |
4. 待咖喱快濃稠放入胡蘿蔔，玉米粒，青豆 |
5. 放入大蝦熬制 |
6. 盤中扣入米飯，澆上熬制的汁 |
7. 擺盤 |
咖喱大蝦蓋飯
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