基本介紹
原 料,操 作,
相關詞條
- 咖喱丸子
咖喱丸子是一道美食，製作材料有丸子、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、咖喱、椰漿等。原 料各種丸子適量、胡蘿蔔1根、土豆半個、洋蔥半個、咖喱4塊、椰漿半碗。操 作1、各種丸子，我用了雞肉丸和豬肉丸，還有魚肉丸。2、洋蔥洗淨切塊。3、胡...
- 咖喱肉丸
咖喱肉丸，一道以洋蔥，大蔥，紅咖喱，優酪乳油等為主料烹飪的菜餚。原料 肉丸子，洋蔥1個，大蔥一小節，紅咖喱1湯匙，優酪乳油100ml，牛肉100ml，紅菜椒粉1湯匙，油1湯匙，糖半茶匙，鹽，黑胡椒粉 做法 1、洋蔥、大蔥切碎。2、鍋里放入1湯匙油燒熱，放入洋蔥和大蔥翻炒至軟。3、加入紅咖喱、優酪乳油和紅菜椒粉...
- 咖喱什錦丸子
咖喱什錦丸子 咖喱什錦丸子是以丸子、咖喱等為主料的食品。用料 做法
- 蒸咖喱土豆丸子
咖喱是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等。蒸咖喱土豆丸子味道鮮美，製作簡單。製作步驟 1 土豆切片蒸熟 2 肉沫、香菇末、蒸熟的土豆 3 土豆壓成泥，肉沫調料...
- 咖喱肉丸湯
4、擠肉丸時大拇指和食指圍成小圈，用力一擠，肉餡就冒出來了，這時另一隻手拿湯匙一挖就是一個丸子狀。5、熱鍋放油7分熱，倒入洋蔥大火炒出香味（最初用手感應,有灼熱感此時的油是5.6成熱;當油冒小煙時是7.8成熱;冒大煙就是開了）。6、再次放入胡蘿蔔和土豆一起煸炒1分鐘。7、加入適量清水，煮沸後...
- 咖喱丸子湯
咖喱丸子湯是一種食物，製作原料有豬肉，咖喱粉、麵粉等。菜系及功效：家常菜譜 咖喱丸子湯原料：豬肉500克，咖喱粉、麵粉、黃油、雞蛋、元蔥、胡蘿蔔、芹菜、姜、蔥、精鹽、蒜、香菜葉各適量。咖喱丸子湯的做法：(1)豬肉洗淨，絞成餡，放入蔥末、雞蛋拌合成餡。(2)元蔥、胡蘿蔔去皮，洗淨，切成片，芹菜洗淨，...
- 南洋咖喱豬肉丸
2、把調好的餡料1放入冰櫃冷藏2－3小時左右，以便入味（野豬肉會比較膻，這樣處理倒是一點都不會～），取出後打入一個雞蛋和少許生粉；3、燒開水，將肉餡做成丸子（用拇指和食指圈擠或揉成球都可以）放入水中，浮起後取出備用；4、少許溫水加咖喱粉和椰漿滾起後放入做好的丸子，再次沸騰後小火收汁即可。
- 咖喱豬肉丸
咖喱豬肉丸 咖喱豬肉丸，以豬肉餡為主料的菜品 用料 做法
- 咖喱時蔬豆腐丸子
咖喱時蔬豆腐丸子是一道中國民間傳統家庭美食，由150g豆腐、半根胡蘿蔔、50g香菇烹飪而成。功效 豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。加入咖喱製成的豆腐丸子，別有一番異國風味。用餐人數：1-2人 配料 適量鹽 適量黑胡椒 適量耗油 適量...
- 咖喱牛肉丸子
咖喱牛肉丸子 咖喱牛肉丸子是一道美食。用料 做法
- 咖喱丸子們
咖喱丸子們 咖喱丸子們是以咖喱醬、貢丸為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱撒尿牛丸
咖喱撒尿牛丸是一道簡單的家常菜，主料是撒尿牛丸 、花椰菜、 原味咖喱、 白糖適量、 姜、料酒。簡介 氣溫驟降十幾度，冷空氣逼得人穿起了厚衣。從這個時候開始，各色火鍋就旺起來。吃火鍋或吃麻辣燙時，有一種牛肉丸叫撒尿牛丸，是用蝦和牛肉做的，很好吃，成了每次必點的涮品這一。這種丸子超市有賣，只是沒...
- 咖喱金銀丸子
咖喱金銀丸子 咖喱金銀丸子，以北豆腐、南瓜為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱豆酥丸
1. 炒鍋注油燒熱，加入咖喱粉炒勻成咖喱油，晾涼，放入豆腐渣拌勻；2. 香菇、胡蘿蔔洗淨切絲；3. 芹菜、荸薺洗淨後切成末；4. 大蒜切末；5. 將荸薺去皮洗淨拍碎；6. 荸薺同香菇絲、胡蘿蔔絲、芹菜末加入咖喱油、麵粉、澱粉、胡椒粉、蒜末、精鹽、白糖拌均成泥，製成丸子備用；7. 炒鍋注油燒至六成熱，下...
- 咖喱南瓜丸子
咖喱南瓜丸子 咖喱南瓜丸子是由咖喱塊、南瓜塊、肉丸和魚腐等製作的一道美食。做法也簡單：南瓜下鍋翻炒後加水煮至軟，再放入咖喱塊，肉丸等煮一會，等咖喱完全融化，汁液邊濃就可以了。
- 咖喱牛肉丸
咖喱牛肉丸是一道簡單的家常菜，所用材料為牛肉肉末、咖喱粉、胡蘿蔔根、鹽、蒜等，吃的時候可以根據個人口味加適量的香葉或胡椒粉。做法 1、 牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺鹽，用適量牛骨高湯攪拌上筋備用；2、 準備胡蘿蔔根，蒜薹一小把；3、 煮沸牛骨湯，加入改刀的蔬菜、少量鹽，煮到蔬菜8分熟；4...
- 咖喱土豆小丸子
咖喱土豆小丸子 咖喱土豆小丸子，以土豆、咖喱為主料的菜品 用料 做法
- 綠咖喱羊肉丸
綠咖喱羊肉丸是一道美食，主要原料有羊肉末、麵包屑、牛排醬等。做法步驟 1. 用中碗將羊肉末、麵包屑和牛排醬調勻，捏成直徑5厘米的丸子。煎鍋里略抹點油然後用中高火加熱， 將羊肉丸煎至稍黑且脆，大約5分鐘。起鍋備用。2. 將咖喱醬倒進熱的煎鍋里炒1分鐘左右，再把整罐椰奶倒進去並調小火，燉5-10...
- 咖喱蒸肉丸
咖喱蒸肉丸 咖喱蒸肉丸以肉泥、豆腐為主料的食品 用料 做法
- 咖喱丸子雞肉飯
咖喱丸子雞肉飯是一道美食，主要食材有雞腿、胡蘿蔔。食材明細 雞腿 1個 胡蘿蔔 1根 土豆 2個 咖喱 3塊 洋蔥 1頭 白米飯、魚丸蝦丸 、蔥、姜、蒜、花椒辣椒 少許 做法：1.材料切成大塊備用。2.鍋里倒油，蔥姜蒜花椒辣椒倒入，雞肉炒出顏色。3.先把土豆，胡蘿蔔丁先炒一下，然後放入洋蔥。4.倒入溫水，...
- 番茄咖喱丸子米線
番茄咖喱丸子米線 番茄咖喱丸子米線是一道主菜為番茄咖喱丸子的美味佳肴。做法 1、米線泡軟；2、番茄去皮切片，放入小奶鍋並加水，加入適量黑胡椒末，煮沸後，小火20分鐘；3、加入咖喱塊，繼續小火，10分鐘；4、加入肉丸，煮至完全浮起不打滾；5、放入泡好的米線，煮熟後，加入鹽，起鍋，撒蔥花 ...
- 咖喱包菜丸
類似桌球大小。6、炒鍋內放足量油，稍微寬一些，鍋約七成熱時一個個下入丸子，中小火炸至兩面金黃 7、撈出丸子，用廚房紙巾吸掉多餘油脂。8、炒鍋中的油倒出，不用刷鍋，放入炸好的丸子，倒入開水，水量與丸子齊平。9、放入3小塊咖喱塊炒勻，倒入半包無糖椰子粉，小火咕嘟約5分鐘，湯汁濃稠即可。
- 美味咖喱肉丸土豆
美味咖喱肉丸土豆 美味咖喱肉丸土豆是一道菜品，主料是大土豆、小胡蘿蔔、紅洋蔥、肉丸子，輔料是辣味夢咖喱、牛奶。做法 小貼士 1、肉丸可用雞肉、牛肉等代替。2、用牛奶代替水可使湯汁更加濃稠、口感更好。3、咖喱條本身很鹹，整個過程中不需再加鹽了。4、牛奶粘稠後要注意隔1分鐘攪拌一次以免粘鍋。
- 咖喱土豆燒肉丸
咖喱土豆燒肉丸是一道美食。製作材料主要有胡蘿蔔、肉丸、小土豆等。原料 自製胡蘿蔔肉丸數隻、小土豆3隻、咖哩粉、鹽、味素 做法 1. 土豆去皮切成和肉丸差不多的大小，放水中防止氧化變色。2. 鍋中倒油，放入咖哩粉，炒勻 3. 放入控乾水分的土豆塊，翻炒幾下，加水、鹽，加蓋燜煮。4. 放入肉丸子，視水分...
- 咖喱關東煮
洋蔥等。菜譜信息 做法步驟 1. 把各類丸子沸水煮熟,然後瀝乾,放油中炸.2. 留低油,放入蒜茸和香蔥爆香,,注意油溫不要太高.3. 鍋中加入適量的高湯(沒高湯用煮丸子的水也可以)煮沸,然後稍關火,放入咖喱塊邊攪拌,至完全溶化. 之後再放入炸好的丸子和青菜,慢慢入味.4. 加些椰奶進去,可以調和咖喱特有的辛辣.
- 咖喱胡蘿蔔雞肉丸
咖喱胡蘿蔔雞肉丸 咖喱胡蘿蔔雞肉丸是以胡蘿蔔、雞胸肉為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱丸子扣花椰菜
咖喱丸子扣花椰菜 咖喱丸子扣花椰菜是一道美食，製作原料主要有豬肉丸、花椰菜、咖喱粉。原料 主料 豬肉丸、花椰菜、咖喱粉 輔料 鹽、食用油、雞粉、鮑魚汁 做法 小貼士 1.咖喱粉包裝和規格不同，產地不同濃度也有所區別，做菜時自己定量。焯花椰菜時開水裡放1湯匙的鹽和少許的食用油可以保持花菜翠綠和味道。
- 馬小廚咖喱牛丸
馬小廚咖喱牛丸 馬小廚咖喱牛丸，以牛肉餡兒為主料的食品。用料 做法
- 咖喱雞肉丸
咖喱雞肉丸 咖喱雞肉丸是以雞胸肉、藕為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱魚丸
咖喱魚丸是一道以魚丸、洋蔥、蒜、椰漿等為原材料製作的美食。製作簡單，營養豐富，口味鮮美。主料 魚丸、洋蔥、蒜、日式油咖喱、咖喱塊、椰漿、高湯 製作步驟 做法一 小鍋里煮開水放入魚丸稍微氽燙一會。（差不多1分鐘）小火加熱鍋子放少許油爆香洋蔥末、蒜末。然後下油咖喱繼續煸炒。接著倒入高湯煮滾後放入咖喱...
