咖啡酒

咖啡酒，顧名思義，就是混有咖啡的酒。富含咖啡因子和葡萄酒的營養成分，具備了提神、抗疲勞、促進消化、軟化血管、減肥以及美容的作用。

基本介紹

• 中文名：咖啡酒
• 英文名：coffee liqueurs
• 主要食材：咖啡，酒
• 功效：提神、抗疲勞、促進消化

這是越南人日常生活里經常飲用的飲料，是用當地特產的用米釀造的土酒，適當加入煮熟的咖啡，攪拌均勻以後存在酒罈里。一般是午餐過後，男人們從罈子里倒出一點飲用。這種酒風味獨特，不過酒性比較烈。

中國大陸地區也開始釀造適與時尚青年聚會飲用的低度咖啡酒，夏天加冰、冬天加熱更好。