咖哩餅

咖哩餅原料/調料有絞肉4兩洋蔥丁1/2杯酥皮6份咖哩粉2大匙糖1/2大匙鹽1小匙。

基本介紹

• 中文名：咖哩餅
• 分類：餅類
• 口味：香酥
• 主要食材：絞肉

製作流程

(1)將油鍋燒熱，先放入絞肉及洋蔥丁炒熟後，加入調味料全部炒勻即可起鍋。待涼之後分成六等份備用。

(2)把酥皮桿開，包入咖哩餡，同樣將收口捏緊之後，稍稍壓平；塗上蛋黃液之後，沾少許芝麻準備烘烤。

(3)烤箱預熱，以攝氏200度烤25分鐘即可。